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Crème de Cassis de Dijon La crème de Cassis de Dijon est obtenue par macération des baies de cassis dans l’alcool avec adjonction d’une dose judicieuse de sucre. En apéritif associé avec le Bourgogne Aligoté, on obtient ainsi le fameux...
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Prunelle de Bourgogne La prunelle de Bourgogne 35% vol est une liqueur obtenue par macération des prunelles sauvages.
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