Rully Rouge 2021

RULLY ROUGE 2021

Cepage: Pinot Noir

SITUATION
A la partie nord de la Côte Chalonnaise, en prolongement de la Côte de Beaune, s’étend le vignoble A.O.C. de Rully, crée par un décret du 13 juin 1989, sur une superficie moyenne de 290 hectares.
Les terrains sont marneux ou argileux à dominante calcaire.
Ce vignoble d’appellation communale présente des lieux-dits en premier cru.

NOTES DE DEGUSTATION
La robe est foncée. Nez agréable de fruit frais. Bouche ample, dense, avec une finale gourmande et pleine.
CARACTERE DU VIN
Le Rully Rouge présente une grande finesse et de l’élégance. Au nez les arômes sont floraux (lilas, violette) et fruité (framboise, cerise). Le Rully Rouge est un vin de garde.

ACCORDS GASTRONOMIQUES ET SERVICE
Le Rully Rouge se marie avec les charcuteries, les viandes grillées ou rôties, volailles, les salmis de pintade, les fromages tendres : Cantal, Saint Florentin. A servir entre 14° C et 16° C.